2008年 09月 08日
久しぶりのお弁当
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8月は夫の仕事の都合上、お弁当作りをストップしていました。
まぁ、私も寝不足気味だったのでちょっとラッキーと言う感じでしたが、
最近は寝不足にも慣れてきたし(笑、『お弁当まだ?』なんて私から
催促してみたり。
そしてようやく、お弁当再開となりました。
ヒレカツ、玉子焼き(ネギ入り)、ほうれん草とベーコン炒め、煮豆、プチトマト。
右のは昨晩圧力鍋で作った牛すじの味噌煮込み。
いつもしょうゆ味ですが、今回は味噌味。こちらのほうがこってりして美味しい^^
味噌が甘めだったので、ちょぴっと豆板醤をいれてアクセント。
一晩たってちょっと煮詰まっていい感じ。人参や牛蒡にも味が染みてます。
お弁当を作ると私の朝ごはんが潤います。
納豆ご飯から開放される・・・(笑
---
授乳クッションを置いてお座りさせていると、後姿が妙に可愛くて・・
何だか『親方!』と呼びたくなるような風貌(笑
でも声をかけると、ふんぞり返ってこの笑顔。すっかりカメラ慣れしている息子です。
まぁ、私も寝不足気味だったのでちょっとラッキーと言う感じでしたが、
最近は寝不足にも慣れてきたし(笑、『お弁当まだ?』なんて私から
催促してみたり。
そしてようやく、お弁当再開となりました。
ヒレカツ、玉子焼き(ネギ入り)、ほうれん草とベーコン炒め、煮豆、プチトマト。
右のは昨晩圧力鍋で作った牛すじの味噌煮込み。
いつもしょうゆ味ですが、今回は味噌味。こちらのほうがこってりして美味しい^^
味噌が甘めだったので、ちょぴっと豆板醤をいれてアクセント。
一晩たってちょっと煮詰まっていい感じ。人参や牛蒡にも味が染みてます。
お弁当を作ると私の朝ごはんが潤います。
納豆ご飯から開放される・・・(笑
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授乳クッションを置いてお座りさせていると、後姿が妙に可愛くて・・
何だか『親方!』と呼びたくなるような風貌(笑
でも声をかけると、ふんぞり返ってこの笑顔。すっかりカメラ慣れしている息子です。
by sweet-photos
| 2008-09-08 16:08
| 料理