今日は時間差で2本！

ホシノ酵母が昨日出来上がったので、それを使って山食2本。


生地を2倍捏ねて半分取り出し、チョコチップ入りも作ってみた。



チョコの焦げるいいにおい。
今日はきめ細かく焼けていてうれしい。

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手捏ね一筋だった私も、最近はこれに頼りっきり。
パンを作る人なら使っている人も多いと思う、レディースニーダーです。
実は年末のボーナスで買ってもらったのです。
今年に入って食パンが多くなったのはそのせい＾＾

これはほんとに役に立つ。
操作がシンプルすぎるところがまたいい。説明書もとってもレトロ（笑
やっぱり手捏ねだと量を増やすと限界があるし、子供がぐずったときなどどうしようもない。
これだと、一緒に捏ねる所も見て『今パン作ってるんだよ～』なんてことも出来るし。

ほんとに使うの？と疑っていた夫も、納得のお買い物。
いい買い物をしたわ。

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さて、今日はそんな夫の誕生日。
ショートケーキ希望ということなので、準備にとりかかりま～す。